Голландский зеленый суп

Овощной суп.

 

Голландский зеленый суп

 

Здравствуйте!

Продолжаю знакомить вас с рецептами полезных блюд. Сегодня я расскажу о приготовлении голландского зеленого супа. Суп очень полезен, так как имеет в своем составе набор овощей.

 

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая -300 г.
  • Цветная капуста -300 г.
  • Лук репчатый -1 головка.
  • Морковь -1 шт.
  • Сыр твердый -150 г.
  • Лук зеленый -30 г.
  • Масло растительное -2-3 ст.ложки.
  • Зелень.

Способ приготовления супа.

Фасоль отварить  в подсоленной воде и вынуть  шумовкой.

Фасоль отвариваем в подсоленной воде

 

Отварную фасоль размять или измельчить блендером и положить в отвар .

Отварную фасоль размять или измельчить блендером.

Репчатый лук нарезать кубиками.

Репчатый лук

Репчатый лук нарезать кубиками

Зеленый лук мелко нарезать.

Зеленый лук мелко нарезать

Цветную капусту разберите на соцветия и нарежьте.

Цветную капусту разберите на соцветия и нарежьте

Возьмите очищенную морковь.

Возьмите очищенную морковь

Нарежьте морковь кубиками.

Нарежьте морковь кубиками

Нарезанные овощи потомите на масле.

Нарезанные овощи потомите на масле

Нарезанные овощи потомите на масле

Добавьте немного воды и варите 10-15 минут. Затем  овощи положите в отвар с фасолью и варите до готовности.

Суп посолите, добавьте перец черный молотый, размешайте. Сыр натрите на терке и заправьте им суп. Добавьте зелень.

Сыр натрите на терке

Подать голландский суп можно с подсушенным белым хлебом.

Голландский зеленый суп

Приятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок

Подпишись на обновления сайта!Получай новые статьи на почту:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “Голландский зеленый суп”

  1. мне очень понравился суп — приготовлю! я фанат овощей!

  2. Какой интересный рецепт супа — быстро, вкусно и полезно. Замечательно, а главное — действительно вкусно!

  3. Очень люблю кушать супы. Обед не проходит без супа. Предствленный рецепт интересен и необычен, по крайней мере для меня. Честно сказать, ни разу не ел фасоль. Думаю, наверное решусь приготовить данного супа немного на пробу. Удачи!

  4. Замечательный супчик, по идее должен немного напоминать суп-пюре,я такое люблю))

  5. Выглядит аппетитно! :) попробую на днях приготовить

  6. О! Рецептик как раз по мне! Очень вкусно, как мне кажется. Во всяком случае, мне захотелось. Переписываю, завтра буду готовить. Спасибо.
    Кстати, очень люблю такие супчики, именно из таких чашечек с ручками.:-)

  7. Выглядит очень вкусно. Обязательно попробуем. С голландской кухней еще не приходилось иметь дело.

Оставить комментарий