Салат с шампиньонами и свежими овощами

Салат с шампиньонами и свежими овощами.

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный салат. Я его сама готовила несколько раз.

Если вы захотите приготовить это блюдо, то вам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие или замороженные-150 г.
  • Огурец свежий-1 шт.
  • Сельдерей-1/3 стебля.
  • Лук репчатый-0,5 небольшой головки.
  • Салат зеленый-2 листа.
  • Укроп-одна веточка.
  • Масло оливковое-1 ст. ложка.
  • Лимон-2 кружочка.
  • Перец душистый-3 горошины.
  • Лавровый лист-1 шт.
  • Сахар-0,5 ч.ложки.
  • Соль-0,5 ч.ложки.
  • Ягоды можжевельника-по желанию.
  • Кунжут по вкусу.

Способ приготовления:

Целые шампиньоны промойте, вытрите салфеткой, положите вместе с солью, сахаром, душистым перцем, лавровым листом, ягодами можжевельника и лимоном в кастрюлю и залейте кипятком так, чтобы шампиньоны скрыло водой.

ШампиньоныМожно варить и без можжевельника, грибы тоже получаются очень вкусные за счет специй и лимона. Поварите 5-10 минут.

Салат с шампиньонами и свежими овощами

Пока вы будете готовить другие ингредиенты для салата, шампиньоны пускай настаиваются в отваре.

Салат зеленый, сельдерей, лук репчатый и укроп.
Листья салата можно оставить целыми или порвать на 2-3 части. Сельдерей, огурец и репчатый лук нашинковать тонкой соломкой. Свежий укроп мелко порезать.

Сельдерей, огурец и репчатый лук нашинковать тонкой соломкой. Свежий укроп мелко порезать.

Соединить приготовленные овощи и остывшие шампиньоны, заправить оливковым маслом.

Салат с шампиньонами и свежими овощами

По желанию можно посыпать салат кунжутом.

Приятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок

Подпишись на обновления сайта!Получай новые статьи на почту:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

5 комментариев к записи “Салат с шампиньонами и свежими овощами”

  1. вот это мой салат — овощи, свежесть!

  2. Интересный рецептик. Очень аппетитно выглядит, нужно будет попробовать.

  3. Очень соблазнительно выглядит и полезный. Спасибо за рецепт!

  4. Сделали — вышло очень вкусно. Спасибо за отличный рецепт. Жене понравилось!

Оставить комментарий