Салат Греческий

Салат Греческий с сыром.

Здравствуйте!

На днях готовила любимый «Греческий салат» и конечно спешу поделиться с вами, дорогие посетители.

Существует очень много вариантов приготовления этого салата. Я использовала один из них.

«Греческий салат» очень полезный и прост в приготовлении.

Ингредиенты для салата на 4 порции:

Ингредиенты

  • Салат зеленый- 1 пучок.
  • Огурцы свежие- 2 шт.
  • Помидоры свежие- 2 шт.
  • Перец болгарский красный- 1 шт.
  • Лук репчатый- 0,5 головки
  • Оливки без косточек- 100 г.
  • Сыр Фетакса или Сиртаки- 200г.
  • Масло оливковое- по вкусу.
  • Зелень петрушки- по вкусу.
  • Зелень базилика- по вкусу.
  • Лимон- 1/4 шт.
  • Перец черный молотый или смесь перцев- по вкусу.
  • Соль- по вкусу.

 Способ приготовления:

 Желательно взять большой салатник. На дно салатника положить небольшие листья салата. Используется крупная нарезка ингредиентов, входящих в состав салата.

 Сверху на листья  кладем нарезанный  зеленый салат.

Сверху на листья  кладем нарезанный  зеленый салат.

Нарезать петрушку . Добавить в салатник. Свежие огурцы нарезать ломтиками.

Нарезать петрушку . Добавить в салатник. Свежие огурцы нарезать ломтиками.

Помидоры режем кубиками или ломтиками.

Нарезать полукольцами репчатый лук.

На огурцы сначала укладываем нарезанные помидоры, сверху нарезанный репчатый лук.

На огурцы сначала укладываем нарезанные помидоры, сверху нарезанный репчатый лук.

Болгарский перец нарезать квадратиками примерно 2х2 см.  и добавить в салатницу. Я взяла красный болгарский перец, но , если вы хотите, чтобы ваш салат был ярче, то можете использовать перец , как красного так и оранжевого, желтого и зеленого  цвета. Тогда ваш салат будет намного красивее смотреться.

Сыр Фетакса или Сиртаки нарезаем средними кубиками. Я взяла сыр Сиртаки. Впрочем можете даже использовать простую брынзу.

Сыр Фетакса или Сиртаки нарезаем средними кубиками.

Я добавила в салат оливки без косточек. Но можно еще использовать маслины . Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом.

Очень аккуратно, осторожно чтобы не затронуть листья салата, которые у нас лежат на дне салатника, двумя лопатками немного размешиваем салат. Сверху получившийся салат я немного посыпала сухим базиликом.

 

Греческий салат.

 

Вот и все! Греческий салат очень быстро готовится, смотрится  нарядно, поэтому его можно подать,  как в обычный день на обед или ужин, так и на  любой праздник.

О других вариантах этого салата я еще напишу . По-этому, дорогие посетители, заходите на сайт. Оставляйте комментарии. Всегда вам рада.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рассказать друзьям и получить подарок

Подпишись на обновления сайта!Получай новые статьи на почту:

Понравилась статья? Расскажите друзьям.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

13 комментариев к записи “Салат Греческий”

  1. Очень люблю «Греческий салат» и с удовольствием его готовлю. Использую только сыр «Фета». С брынзой это уже будет «Шопский» салат. Судя по фотографии, Вы положили в салат маслины.
    Салат очень вкусный и полезный!

    • Лина, для салата я использовала оливки.

      • Виктория, но ведь оливки зеленые, а маслины черные. Они различаются по степени спелости плодов.:-)

        • Лина, все правильно. Оливки и маслины плоды одного дерева и они различаются по степени зрелости. На цвет консервированных оливок влияет технология обработки. Черный цвет оливки приобретают в результате специальной обработки. Плоды окисляются, после чего приобретают черный цвет. В магазинах продают зеленые и черные оливки.

  2. Виктория! Очень хорошие фото к рецепту! Тоже очень люблю греческий салат. Часто его готовлю с сыром Фета.

  3. салат прост, но хорош, как все гениальное…

  4. Тоже часто готовлю греческий салат, у нас его с удовольствием ест вся семья. В салат добавляю и фетаксу и брынзу, что удается купить :)

  5. Я тоже иногда готовлю такой салат. Это всегда очень ярко выглядит на столе, да и вкусно.

  6. Никогда еще не готовила Греческий салат, а ведь это так просто…

  7. Салат греческий, для лета самое то — просто готовится, очень витаминный и полезный! Попробую приготовить.

  8. Lora:

    О, это наш любимый салатик! Готовим часто и всегда с удовольствием едим — сытно, полезно и вкусно!

  9. обожаю этот салатик! мой любимый. главное- ничего не надо варить.

  10. Я готовлю этот салат редко. У меня все время сыр (брынза) теряет форму при перемешивании… Получается некрасиво!
    С Рождеством Христовым! Света и добра в Ваш дом!!!

Оставить комментарий